知人が事業で使っていた食器を譲ってくれるとのことで、たくさん分けてもらいました。日常ではあまり使わないようなものでも入手したことで、はじめて使ってみると、「これはいいぞ！」という気分になるものです。その1つとしてこんな器（弁当箱）があります。
これを見た瞬間！「これで松花堂弁当が作れるじゃん！家で松花堂弁当が食べられるじゃん！」と思いました。
和食系の店なら、松花堂弁当はランチで千円以上は確実にしますし、ランクによって2千円、3千円とかありそうな豪華弁当です。それが家で食べられるというのは、「まあ、なんという贅沢でしょう！（栗田ゆう子風）」
さっそく娘とスーパーに買い出しに行ってお惣菜等を買ってきました。松花堂弁当は種類たくさんなので全部自作で作ると少量・多種類になって大変です。料理が得意じゃないのでスーパーのお惣菜コーナーで買ってくればいいのです。
それでできたのがこれ。
3人分作ったのですが、600円くらいの刺し身盛り合わせを3人で分け、唐揚げ3個入りのを3人で分け、おひたし系のお惣菜を3人で分けました。ポテサラは家にあったもので自作したので実質1個500円以下で作れました。
結構豪華だし、楽しいしテンションあがります！食洗機使えないので片付けが面倒ですが。
この時は私と娘で作って、奥さんへのサプライズとして出したのですが、これに触発された奥さんが本領発揮して「来週ここに来てください。本当の松花堂弁当を食べさせますよ」という感じで対抗してきました。
それがこれ。
彩り良すぎる！手作りが多い！煮込みとして夏野菜のトマトクリーム煮。サーモンのフライっぽいやつにコーンの黄色とブロッコリーの緑。
こちらの1口系3種もうやうやしい。卵豆腐は市販品の1個を4つに切った1口サイズ。
普段、そんなにたくさん食べない娘も全部食べきっていたし、松花堂弁当はお楽しみ食事として本当にテンションあがります。オススメ。
松花堂弁当で画像検索してみると、汁椀とご飯は別に出されてたりする例もあったので、フタ付きの汁椀が欲しくなってきました。
