Microsoft Office Developers Conferenceで、さらっとデモしてもらったのを見たのですが、Word文書内に、カスタムXMLファイルを埋め込んで、文書内のデータを分割する方法が紹介されていました。その具体的なやり方を失念してしまいました。

Offic2007では、XMLベースのファイルフォーマットになるのですが、文書内のデータを外部アプリケーションで利用しやすくするために、カスタムXMLを埋め込むことができました。
たしかWordコンテンツコントロールを使って、データ入力コントロールを用意し、そのコントロールをカスタムXMLにマッピングしていたと思うのですが。。。

これってプログラムか手作業で、マッピングを作らなければならいのでしょうか？
それとも、Wordの操作でマッピングできるもの？